Déclaration à la préfecture de la Haute-Garonne. GAFOLUROVI. Objet : promouvoir le vins du terroir et la gastronomie régionale, rapprocher le producteur du consommateur; animer des tables rondes, sensibiliser à la dégustation, faire découvrir de nouveaux produits et à travers ces produits de nouvelles régions. Siège social : 4, rue Théodore-de-Banville, 31200 Toulouse. Date de la déclaration : 23 avril 2007.