3799104 RES-0001 selec-w TEN-0001 t-esubm 4 CON-0001 LOT-0001 TEN-0001 3799104 TPA-0001 LOT-0001 Offre L'Alsacienne de restauration CON-0001 2026-03-12+02:00 2026-03-18+02:00 ORG-0001 25000946 TEN-0001 TPA-0001 L'ALSACIENNE DE RESTAURATION ORG-0003 33 www.alsace.eu ORG-0001 Collectivité européenne d'Alsace Place du quartier blanc Strasbourg 67000 FRF11 FRA 20009433200018 KHELIFA Katia - 0389306310 contact.execution@alsace.eu https://strasbourg.tribunal- administratif .fr ORG-0002 Tribunal Administratif de Strasbourg 31 avenue de la Paix BP 51038 Strasbourg 67070 FRF11 FRA 17670005200010 0388212323 greffe.ta-strasbourg@juradm.fr true large ORG-0003 SAS L'ALSACIENNE DE RESTAURATION 2 Rue Evariste Galois BP 80010 Strasbourg 67012 FRF11 FRA 31247826600223 melanie.scheider@alsaciennederestauration.fr 2.3 eforms-sdk-1.13 d5f8a6f5-5718-4004-9630-076b2bb9c1e4 50d1357e-b733-46bf-98a3-926e8e7c74fb 2026-03-30+02:00 15:22:39+02:00 01 32014L0024 can-social FRA https://plateforme.alsacemarchespublics.eu la gen-pub ORG-0001 open 25025 Exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria de la Collectivité européenne d'Alsace situés Place du Quartier Blanc à STRASBOURG Exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria situé à l'Hôtel d'Alsace de la Collectivité européenne d'Alsace à Strasbourg services 5500000 55511000 avis initial publié au BOAMP sous le n°25-129812 Place du quartier blanc Strasbourg 67000 FRF11 FRA LOT-0001 no-eu-funds poi-exa 50 price Se référer à l'article 6.2 du Règlement de la Consultation (RC) poi-exa 39 quality Valeur technique analysée au vu du contenu du mémoire technique Se référer à l'article 6.2 du Règlement de la Consultation (RC) poi-exa 11 quality Critère environnemental analysé au vu du contenu du mémoire environnemental Se référer à l'article 6.2 du Règlement de la Consultation (RC) ORG-0001 ORG-0001 La décision d'attribution peut faire l'objet d'un recours gracieux adressé au Président de la Collectivité européenne d'Alsace dans un délai de deux mois à compter de la notification de la décision attaquée. Elle peut également faire l'objet des recours suivants devant le Tribunal administratif de Strasbourg, dans les conditions prévues par les textes et la jurisprudence : • Référé précontractuel jusqu'à la date de signature du marché par la personne publique (articles L551-1 et R.551-1 et suivants du code de justice administrative). • Référé contractuel dans les 31 jours suivant la publication de l'avis d'attribution au JOUE ou, pour les marchés fondés sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique, suivant la notification de la conclusion du contrat, ou, en l'absence de publication d'un tel avis ou de la notification précitée, dans les 6 mois à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat (articles L551-13 et R 551-7 et suivants du CJA). • Recours pour excès de pouvoir (en cas de contestation des clauses réglementaires du contrat) dans un délai de deux mois à compter de la publication ou de la notification de la décision ou de l'acte attaqué en procédure formalisée (article R.421-1 du code de justice administrative). • Recours de pleine juridiction ouvert à tout candidat évincé dans un délai de deux mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (CE, 4 avril 2014, Département du Tarn et Garonne n°358994). Vous avez la possibilité de déposer votre requête :  Soit en mains propres à l’accueil de la juridiction ;  Soit par voie postale à l’adresse indiquée plus haut ;  Soit par voie électronique par l’intermédiaire de l’application Télérecours citoyens (la procédure est détaillée sur le site internet dédié https://www.telerecours.fr/particuliers-personnes-droit-prive/) ». ORG-0002 false none none 25000946 Exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria de la Collectivité européenne d'Alsace Le présent marché a pour objet l’exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria de la Collectivité européenne d’Alsace situés Place du Quartier Blanc à Strasbourg. services avis de marché publié au BOAMP sous le n°25-129812 5500000 55511000 Place du quartier blanc Strasbourg 67000 FRF11 FRA 5 2000-01-01Z 26-32581 3.2.5 Collectivité européenne d'Alsace SAS L'ALSACIENNE DE RESTAURATION 2026-04-01 2026-05-30 66 Restauration collective 67 68 Exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria de la Collectivité européenne d'Alsace situés Place du Quartier Blanc à STRASBOURG Avis d’attribution de marché - Avis n° 26-32581 du 30/03/2026
Avis d’attribution de marché
Département(s) de publication : 67, 68
Annonce n° 26-32581
Section 1 - Acheteur
1.1 Acheteur
Nom officiel : Collectivité européenne d'Alsace
Forme juridique de l’acheteur : Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale
Section 2 - Procédure
2.1 Procédure
Titre : Exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria de la Collectivité européenne d'Alsace situés Place du Quartier Blanc à STRASBOURG
Description : Exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria situé à l'Hôtel d'Alsace de la Collectivité européenne d'Alsace à Strasbourg
Identifiant de la procédure : 50d1357e-b733-46bf-98a3-926e8e7c74fb
Identifiant interne : 25025
Type de procédure : Ouverte
2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
2.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : Place du quartier blanc
Ville : Strasbourg
Code postal : 67000
Subdivision pays (NUTS) : Bas-Rhin ( FRF11 )
Pays : France
Informations complémentaires : avis initial publié au BOAMP sous le n°25-129812
2.1.3 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 5,500,000 Euro
2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE
Section 5 - Lot
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria de la Collectivité européenne d'Alsace
Description : Le présent marché a pour objet l’exploitation du restaurant administratif et de la cafétéria de la Collectivité européenne d’Alsace situés Place du Quartier Blanc à Strasbourg.
Identifiant interne : 25000946
5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
5.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : Place du quartier blanc
Ville : Strasbourg
Code postal : 67000
Subdivision pays (NUTS) : Bas-Rhin ( FRF11 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 5 An
5.1.5 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 5,500,000 Euro
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Informations complémentaires : avis de marché publié au BOAMP sous le n°25-129812
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Prix
Description : Se référer à l'article 6.2 du Règlement de la Consultation (RC)
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 50
Critère :
Type : Qualité
Nom : Valeur technique analysée au vu du contenu du mémoire technique
Description : Se référer à l'article 6.2 du Règlement de la Consultation (RC)
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 39
Critère :
Type : Qualité
Nom : Critère environnemental analysé au vu du contenu du mémoire environnemental
Description : Se référer à l'article 6.2 du Règlement de la Consultation (RC)
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 11
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Strasbourg
Informations relatives aux délais de recours : La décision d'attribution peut faire l'objet d'un recours gracieux adressé au Président de la Collectivité européenne d'Alsace dans un délai de deux mois à compter de la notification de la décision attaquée. Elle peut également faire l'objet des recours suivants devant le Tribunal administratif de Strasbourg, dans les conditions prévues par les textes et la jurisprudence : • Référé précontractuel jusqu'à la date de signature du marché par la personne publique (articles L551-1 et R.551-1 et suivants du code de justice administrative). • Référé contractuel dans les 31 jours suivant la publication de l'avis d'attribution au JOUE ou, pour les marchés fondés sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique, suivant la notification de la conclusion du contrat, ou, en l'absence de publication d'un tel avis ou de la notification précitée, dans les 6 mois à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat (articles L551-13 et R 551-7 et suivants du CJA). • Recours pour excès de pouvoir (en cas de contestation des clauses réglementaires du contrat) dans un délai de deux mois à compter de la publication ou de la notification de la décision ou de l'acte attaqué en procédure formalisée (article R.421-1 du code de justice administrative). • Recours de pleine juridiction ouvert à tout candidat évincé dans un délai de deux mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (CE, 4 avril 2014, Département du Tarn et Garonne n°358994). Vous avez la possibilité de déposer votre requête :  Soit en mains propres à l’accueil de la juridiction ;  Soit par voie postale à l’adresse indiquée plus haut ;  Soit par voie électronique par l’intermédiaire de l’application Télérecours citoyens (la procédure est détaillée sur le site internet dédié https://www.telerecours.fr/particuliers-personnes-droit-prive/) ».
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Collectivité européenne d'Alsace
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : Collectivité européenne d'Alsace
Organisation qui signe le marché : Collectivité européenne d'Alsace
Section 6 - Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis : 3,799,104 Euro
6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0001
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat :
Nom officiel : SAS L'ALSACIENNE DE RESTAURATION
Offre :
Identifiant de l’offre : Offre L'Alsacienne de restauration
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0001
Valeur de l'offre : 3,799,104 Euro
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 25000946
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 12/03/2026
Date de conclusion du marché : 18/03/2026
Organisation qui signe le marché : Collectivité européenne d'Alsace
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 4
Section 8 - Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel : Collectivité européenne d'Alsace
Numéro d’enregistrement : 20009433200018
Adresse postale : Place du quartier blanc
Ville : Strasbourg
Code postal : 67000
Subdivision pays (NUTS) : Bas-Rhin ( FRF11 )
Pays : France
Point de contact : KHELIFA Katia -
Adresse électronique : contact.execution@alsace.eu
Téléphone : 0389306310
Adresse internet : www.alsace.eu
Profil de l’acheteur : https://plateforme.alsacemarchespublics.eu
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui signe le marché
8.1 ORG-0002
Nom officiel : Tribunal Administratif de Strasbourg
Numéro d’enregistrement : 17670005200010
Adresse postale : 31 avenue de la Paix BP 51038
Ville : Strasbourg
Code postal : 67070
Subdivision pays (NUTS) : Bas-Rhin ( FRF11 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-strasbourg@juradm.fr
Téléphone : 0388212323
Adresse internet : https://strasbourg.tribunal- administratif .fr
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
8.1 ORG-0003
Nom officiel : SAS L'ALSACIENNE DE RESTAURATION
Taille de l’opérateur économique : Grande
Numéro d’enregistrement : 31247826600223
Adresse postale : 2 Rue Evariste Galois BP 80010
Ville : Strasbourg
Code postal : 67012
Subdivision pays (NUTS) : Bas-Rhin ( FRF11 )
Pays : France
Adresse électronique : melanie.scheider@alsaciennederestauration.fr
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0001
Le lauréat est coté sur un marché réglementé
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : d5f8a6f5-5718-4004-9630-076b2bb9c1e4 - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime assoupli
Date d’envoi de l’avis : 30/03/2026 à 15:22
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
Date d'envoi du présent avis à la publication : 30/03/2026
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L’essentiel du marché

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