Mairie de Ytrac
21150267900064
YTRAC
15130
https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematent.login&type=Dce&Idm=1811402
MAPA N°1
dgs@mairie-ytrac.fr
+33 471477079
Renvoi au règlement de la consultation
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Renvoi au règlement de la consultation
2026-05-29T14:00:00
énoncé dans le Rc
Fournitures et livraison de denrées issues d'une agriculture biologique ou d'un mode de production respectueux de l'environnement à destination du restaurant scolaire d'Ytrac
15890000
Procédure adaptée ouverte - accord-cadre à bons de commande mono attributaire
Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
Dans le cadre de sa politique de restauration scolaire durable, la Commune d'Ytrac met en oeuvre une cuisine de production au sein du groupe scolaire des Volcans d'Auvergne pour 300 convives par jour environ, en fonctionnement annuel.
Cette action s'inscrit dans le cadre d'une politique d'achat durable et responsable. L'ensemble des produits proposés devront être labellisés, en conformité avec la loi EGAlim : label agriculture biologique (AB), Label Rouge ou HVE de niveau 2 minimum, ou tout autre label reconnu et certifié. Une attention particulière sera portée à la fraîcheur des produits (durée limitée entre la production et la consommation) ainsi qu'aux externalités de la chaîne d'approvisionnement
Groupe scolaire les Volcans d'Auvergne 2 Rue Jean de la Fontaine 15130 - YTRAC
18
48000
1 : Boeuf labellisé
15890000
18000
Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
2 : Dinde labellisée
15890000
7000
Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
3 : Poulet labellisé
15890000
7000
Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
4 : Porc labellisé
15890000
15000
Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
5 : oeufs frais entiers labellisés
15890000
3500
Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
26-41456
3.2.5
Mairie de Ytrac
2026-04-23
2026-05-29T14:00:00
2026-05-29
88
Denrées alimentaires
15
Fournitures et livraison de denrées issues d'une agriculture biologique ou d'un mode de production respectueux de l'environnement à destination du restaurant scolaire d'Ytrac
Avis de marché - Avis n° 26-41456 du 23/04/2026
Département(s) de publication :
15
Annonce n°
26-41456
Fournitures
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Mairie de Ytrac
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 21150267900064
Ville : YTRAC
Code postal : 15130
Groupement de commandes :
Non
Département(s) de publication : 15
Section 2 - Communication
Identifiant interne de la consultation : MAPA N°1
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur :
Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles :
Non
Nom du contact : dgs@mairie-ytrac.fr
Numéro de téléphone du contact : +33 471477079
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
-
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de
preuve :
Renvoi au règlement de la consultation
-
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve :
Renvoi au règlement de la consultation
-
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de
preuve :
Renvoi au règlement de la consultation
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 29/05/2026 à 14:00
Présentation des offres par catalogue électronique :
Autorisée
Réduction du nombre de candidats :
Non
Possibilité d'attribution sans négociation :
Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes :
Non
Critères d'attribution : énoncé dans le Rc
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : Fournitures et livraison de denrées issues d'une agriculture biologique ou d'un mode de production respectueux de l'environnement à destination du restaurant scolaire d'Ytrac
Code CPV principal - Descripteur principal : 15890000
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : Procédure adaptée ouverte - accord-cadre à bons de commande mono attributaire
Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
Dans le cadre de sa politique de restauration scolaire durable, la Commune d'Ytrac met en oeuvre une cuisine de production au sein du groupe scolaire des Volcans d'Auvergne pour 300 convives par jour environ, en fonctionnement annuel.
Cette action s'inscrit dans le cadre d'une politique d'achat durable et responsable. L'ensemble des produits proposés devront être labellisés, en conformité avec la loi EGAlim : label agriculture biologique (AB), Label Rouge ou HVE de niveau 2 minimum, ou tout autre label reconnu et certifié. Une attention particulière sera portée à la fraîcheur des produits (durée limitée entre la production et la consommation) ainsi qu'aux externalités de la chaîne d'approvisionnement
Lieu principal d'exécution du marché : Groupe scolaire les Volcans d'Auvergne 2 Rue Jean de la Fontaine 15130 - YTRAC
Durée du marché (en mois) : 18
Valeur estimée (H.T.) : 48000 euros
La consultation comporte des tranches :
Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché :
Non
Marché alloti :
Oui
Section 5 - Lots
-
Description du lot : 1 : Boeuf labellisé
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15890000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 18000 euros
Lieu d'exécution du lot : Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
-
Description du lot : 2 : Dinde labellisée
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15890000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 7000 euros
Lieu d'exécution du lot : Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
-
Description du lot : 3 : Poulet labellisé
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15890000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 7000 euros
Lieu d'exécution du lot : Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
-
Description du lot : 4 : Porc labellisé
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15890000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 15000 euros
Lieu d'exécution du lot : Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
-
Description du lot : 5 : oeufs frais entiers labellisés
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15890000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 3500 euros
Lieu d'exécution du lot : Restaurant scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac
Section 6 - Informations Complementaires
Date d'envoi du présent avis à la publication : 23/04/2026
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L’essentiel du marché
- Nom de l'organisme acheteur : Mairie de Ytrac
- Accès électronique à l'information : https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematent.login&type=Dce&Idm=1811402
- Objet du marché : Procédure adaptée ouverte - accord-cadre à bons de commande mono attributaire Restaurant
scolaire - 2 Rue Jean de la Fontaine - 15130 Ytrac Dans le cadre de sa politique de
restauration scolaire durable, la Commune d'Ytrac met en oeuvre une cuisine de production
au sein du groupe scolaire des Volcans d'Auvergne pour 300 convives par jour environ,
en fonctionnement annuel. Cette action s'inscrit dans le cadre d'une politique d'achat
durable et responsable. L'ensemble des produits proposés devront être labellisés,
en conformité avec la loi EGAlim : label agriculture biologique (AB), Label Rouge
ou HVE de niveau 2 minimum, ou tout autre label reconnu et certifié. Une attention
particulière sera portée à la fraîcheur des produits (durée limitée entre la production
et la consommation) ainsi qu'aux externalités de la chaîne d'approvisionnement
- Durée du marché : 18
- Renseignements relatifs aux lots :
- 1 : Boeuf labellisé
- 2 : Dinde labellisée
- 3 : Poulet labellisé
- 4 : Porc labellisé
- 5 : oeufs frais entiers labellisés
Informations pratiques
- Date limite de réception des offres : 29/05/2026 à 14:00
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