16 ORG-0001 CHU ROUEN NORMANDIE 1 rue de Germont ROUEN 76000 FRD22 FRA 26760168000015 0232888023 cellule.marches@chu-rouen.fr ORG-0002 TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN 53 avenue Gustave Flaubert ROUEN 76000 FRD22 FRA 17760005300025 0235583500 greffe.ta-rouen@juradm.fr 2.3 eforms-sdk-1.13 fe278b64-fda6-47c8-86a8-03f7669fd9ee 2583b663-d4be-4714-a6cc-5e207425c310 2026-05-12+02:00 13:51:10.23+02:00 01 32014L0024 cn-standard FRA https://www.marches-publics.gouv.fr body-pl health ORG-0001 epo-procurement-document 10 10 open false Fourniture de produits déshydratés et d'enrobeur pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine Fourniture de produits déshydratés et d'enrobeur pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine supplies Le marché public est conclu pour une période de 3 ans fermes à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Les soumissionnaires doivent remettre un échantillon par ligne de produits figurant sur le BPU, se référer au Règlement de consultation pour les modalités. 15000000 ROUEN FRD22 FRA LOT-0001 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 90 % sur la base du montant résultant du DQE 2) Performance environnementale : 10 % https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 1 : Amidon modifié Lot 1 : Amidon modifié supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0002 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 2 : Fonds sans sel Lot 2 : Fonds sans sel supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0003 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 3 : Fonds et jus salés Lot 3 : Fonds et jus salés supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0004 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 4 : Sauces Lot 4 : Sauces supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0005 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 5 : Poudre pour préparation de flan ou entremet édulcoré Lot 5 : Poudre pour préparation de flan ou entremet édulcoré supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0006 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 6 : Huile arôme beurre Lot 6 : Huile arôme beurre supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0007 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 7 : Préparation déshydratée pour céréales cuisinées Lot 7 : Préparation déshydratée pour céréales cuisinées supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0008 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 90 % sur la base du montant résultant du DQE 2) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 8 : Préparation gélifiante à froid Lot 8 : Préparation gélifiante à froid supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0009 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % : https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 9 : Bouillon végétal sans gluten Lot 9 : Bouillon végétal sans gluten supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 LOT-0010 not-allowed no-eu-funds DCE non-restricted-document https://www.marches-publics.gouv.fr epo-procurement-document none no performance required not-allowed 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % : https://www.marches-publics.gouv.fr 6 ORG-0002 ORG-0002 ORG-0001 FRA false true required true https://www.marches-publics.gouv.fr 2026-06-15+01:00 12:00:00+01:00 false 99999 buyer-categories fa-wo-rc none Lot 10 : Préparation déshydratée pour dessert sucré Lot 10 : Préparation déshydratée pour dessert sucré supplies La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique. 15623000 ROUEN 76000 FRD22 FRA 36 26-47516 3.2.5 CHU ROUEN NORMANDIE 2026-05-13 2026-06-15T12:00:00+01:00 2026-06-15 88 Denrées alimentaires 76 Fourniture de produits déshydratés et d'enrobeur pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine Avis de marché - Avis n° 26-47516 du 12/05/2026
Avis de marché
Département(s) de publication : 76
Annonce n° 26-47516
Section 1 - Acheteur
1.1 Acheteur
Nom officiel : CHU ROUEN NORMANDIE
Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé
Section 2 - Procédure
2.1 Procédure
Titre : Fourniture de produits déshydratés et d'enrobeur pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine
Description : Fourniture de produits déshydratés et d'enrobeur pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine
Identifiant de la procédure : 2583b663-d4be-4714-a6cc-5e207425c310
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non
2.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
2.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
2.1.4 Informations générales
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période de 3 ans fermes à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Les soumissionnaires doivent remettre un échantillon par ligne de produits figurant sur le BPU, se référer au Règlement de consultation pour les modalités.
Base juridique :
Directive 2014/24/UE
2.1.5 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Nombre maximal de lots pour lesquels un soumissionnaire peut présenter une offre : 10
Conditions du marché :
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire dans le cadre de marchés : 10
Section 5 - Lot
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Lot 1 : Amidon modifié
Description : Lot 1 : Amidon modifié
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 90 % sur la base du montant résultant du DQE 2) Performance environnementale : 10 %
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0002
Titre : Lot 2 : Fonds sans sel
Description : Lot 2 : Fonds sans sel
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 %
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0003
Titre : Lot 3 : Fonds et jus salés
Description : Lot 3 : Fonds et jus salés
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 %
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0004
Titre : Lot 4 : Sauces
Description : Lot 4 : Sauces
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 %
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0005
Titre : Lot 5 : Poudre pour préparation de flan ou entremet édulcoré
Description : Lot 5 : Poudre pour préparation de flan ou entremet édulcoré
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 %
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0006
Titre : Lot 6 : Huile arôme beurre
Description : Lot 6 : Huile arôme beurre
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 %
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0007
Titre : Lot 7 : Préparation déshydratée pour céréales cuisinées
Description : Lot 7 : Préparation déshydratée pour céréales cuisinées
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE; 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 %
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0008
Titre : Lot 8 : Préparation gélifiante à froid
Description : Lot 8 : Préparation gélifiante à froid
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 90 % sur la base du montant résultant du DQE 2) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 %
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0009
Titre : Lot 9 : Bouillon végétal sans gluten
Description : Lot 9 : Bouillon végétal sans gluten
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % :
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0010
Titre : Lot 10 : Préparation déshydratée pour dessert sucré
Description : Lot 10 : Préparation déshydratée pour dessert sucré
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15623000 Amidons et fécules
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champ BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l’accord-cadre constitue une donnée technique qui n’a aucune valeur juridique.
5.1.10 Critères d’attribution
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : 1) Prix : 35 % sur la base du montant résultant du DQE 2) Critère technique : 55 % - Goût sur la base des échantillons fournis: 45 % - Facilité d’utilisation et/ ou de reconstitution sur la base des échantillons fournis: 10 % 3) Performance environnementale sur la base du questionnaire: 10 % :
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr
Canal de communication ad hoc :
URL : https://www.marches-publics.gouv.fr
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 15/06/2026 à 12:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 99999
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN NORMANDIE
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Section 8 - Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel : CHU ROUEN NORMANDIE
Numéro d’enregistrement : 26760168000015
Adresse postale : 1 rue de Germont
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Adresse électronique : cellule.marches@chu-rouen.fr
Téléphone : 0232888023
Profil de l’acheteur : https://www.marches-publics.gouv.fr
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation chargée des procédures de médiation
8.1 ORG-0002
Nom officiel : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE ROUEN
Numéro d’enregistrement : 17760005300025
Adresse postale : 53 avenue Gustave Flaubert
Ville : ROUEN
Code postal : 76000
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-rouen@juradm.fr
Téléphone : 0235583500
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : fe278b64-fda6-47c8-86a8-03f7669fd9ee - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d’avis : Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 12/05/2026 à 13:51
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
Date d'envoi du présent avis à la publication : 12/05/2026
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L’essentiel du marché

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