MME AUGEY Dominique Maire Adjoint Mairie d'Aix-en-Provence Place de l'Hôtel de ville, CS 30 715 13100 Aix-en-Provence 0442919650 correspondre@aws-france.com http://www.aixenprovence.fr http://www.aixenprovence.fr/Consulter-Repondre-a-une-consultation 4 TRAITEUR SERVICE A TABLE POUR LES REPAS DE NOËL 2026 PASINO GRAND 13100 AIX EN PROVENCE La Ville d'Aix-en-Provence organisera les 3 ,4 et 7, 8, 9, 10 décembre 2026 au PASINO d'Aix en Provence, six repas à destination des séniors de la commune. Le titulaire assurera également la mise en place des tables et des chaises, leur dressage, et le repliement des matériels ainsi que le nettoyage sommaire de la salle. Le Titulaire devra installer ses propres équipements de cuisine (le réchaud notamment) nécessaire à la réalisation de la prestation. Il aura à sa charge le service à table (apéritif compris) et devra respecter un planning d'horaire précis pour servir les différents plats. Les prestations seront les suivantes : - Service à table - Le dressage des tables (nappes, serviettes, vaisselle, verrerie, couverts en inox, matériels divers) - Installation du matériel nécessaire à la réalisation des prestations (tables, chaises) - La composition des repas (apéritif, entrée, plat principal, fromage, 1 dessert, pain, eau de source plate en quantité illimitée, vin, café, papillotes et clémentines) Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande avec un montant maximum de 89 500 euros HT pour la durée du marché. Le marché est conclu à compter de la date de notification pour une durée ferme de 1 an. Il n'est pas prévu de décomposition en lots. Une avance est prévue dans le contrat. Aucune retenue de garantie n'est prévue au contrat. Aucune tranche n'est prévue au contrat 12 Autorisation ou adhésion à une organisation particulière nécessaire pour les contrats de service : Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner Chiffre d'affaires annuel spécifique : Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles Effectif moyen annuel : Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années Références sur des services spécifiés : Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat 2026-06-30T12:00:00 25AIX2729 Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Cette consultation bénéficie du Service DUME. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.aixenprovence.fr/Consulter-Repondre-a-une-consultation Valeur estimée hors TVA : 89 500,00 euro(s) Modalités d'ouverture des offres : Date: 30 juin 2026 Lieu :Marchés réservés : NON Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Marseille, 31 rue Jean-François Leca 13235 MARSEILLE Cedex 2 Tél : 0491134813 Fax : 0491811389Mel : greffe.ta-marseille@juradm.fr Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours : Tribunal administratif de Marseille, 31 rue Jean-François Leca 13235 MARSEILLE Cedex 2 Tél : 0491134813 Fax : 0491811389Mel : greffe.ta-marseille@juradm.fr Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.aixenprovence.fr/Consulter-Repondre-auneconsultation. Le DCE est disponible uniquement par voie dématérialisée. La ville d'Aix-en-Provence attire l'attention du candidat sur le fait qu'il est de sa responsabilité de déclarer des coordonnées valides. L'adresse e-mail indiquée pour le téléchargement sera la seule adresse utilisée pour informer le candidat des éventuelles modifications et transmettre les compléments d'information lors de la consultation. En l'absence de la saisie d'une adresse électronique opérante, l'opérateur économique ne pourra se prévaloir à l'encontre de la ville d'Aix-en-Provence d'un défaut d'information ou d'un défaut de formalité requise et des conséquences en résultant. Chaque transmission par voie électronique fera l'objet d'un accusé de réception. Le plis sera considéré "hors délai" si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis,sur support physique électronique ou sur support papier. La transmission des plis sur un support physique électronique n'est pas autorisée. Les formats de fichiers acceptés par l'acheteur sont précisés dans le règlement de la consultation et sont rappelés lors du dépôt du pli sur le profil d'acheteur. La signature électronique des documents n'est pas exigée pour cette consultation. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur. Le financement s'effectuera sur le budget de la Ville, selon les règles de la comptabilité publique. La consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental. Aucune forme de groupement n'est imposée à l'attributaire. Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels etde membres d'un ou plusieurs groupements Frédéric VACCA 0488718308 http://www.aixenprovence.fr/Consulter-Repondre-a-une-consultation 26-53338 3.2.5 Mairie d'Aix-en-Provence 2026-06-01 2026-06-30T12:00:00 2026-06-30 304 Repas, traiteur 274 Prestations de services 13 TRAITEUR SERVICE A TABLE POUR LES REPAS DE NOËL 2026 Avis de marché - Avis n° 26-53338 du 01/06/2026
Avis de marché
Département(s) de publication : 13
Annonce n° 26-53338
Services
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : Mairie d'Aix-en-Provence
Correspondant : MME AUGEY Dominique, Maire Adjoint
Adresse : Place de l'Hôtel de ville, CS 30 715, 13100 Aix-en-Provence
Coordonnées :
Téléphone : 0442919650
Courriel : correspondre@aws-france.com
Adresse internet : http://www.aixenprovence.fr
Adresse internet du profil d'acheteur : http://www.aixenprovence.fr/Consulter-Repondre-a-une-consultation
Section 2 - Description du marché
Objet du marché : TRAITEUR SERVICE A TABLE POUR LES REPAS DE NOËL 2026
Lieu d'exécution : PASINO GRAND, 13100 AIX EN PROVENCE
Section 3 - Caractéristiques du marché
Caractéristiques principales : La Ville d'Aix-en-Provence organisera les 3 ,4 et 7, 8, 9, 10 décembre 2026 au PASINO d'Aix en Provence, six repas à destination des séniors de la commune. Le titulaire assurera également la mise en place des tables et des chaises, leur dressage, et le repliement des matériels ainsi que le nettoyage sommaire de la salle. Le Titulaire devra installer ses propres équipements de cuisine (le réchaud notamment) nécessaire à la réalisation de la prestation. Il aura à sa charge le service à table (apéritif compris) et devra respecter un planning d'horaire précis pour servir les différents plats. Les prestations seront les suivantes : - Service à table - Le dressage des tables (nappes, serviettes, vaisselle, verrerie, couverts en inox, matériels divers) - Installation du matériel nécessaire à la réalisation des prestations (tables, chaises) - La composition des repas (apéritif, entrée, plat principal, fromage, 1 dessert, pain, eau de source plate en quantité illimitée, vin, café, papillotes et clémentines) Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande avec un montant maximum de 89 500 euros HT pour la durée du marché. Le marché est conclu à compter de la date de notification pour une durée ferme de 1 an. Il n'est pas prévu de décomposition en lots. Une avance est prévue dans le contrat. Aucune retenue de garantie n'est prévue au contrat. Aucune tranche n'est prévue au contrat
Section 4 - Durée du marché ou délai d'exécution
12 mois à compter de la notification du marché.
Section 5 - Conditions relative au marché
Section 6 - Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat
Documents à produire obligatoirement par le candidat, à l'appui de sa candidature :
    Documents à produire à l'appui des candidatures par le candidat, au choix de l'acheteur public :
      Documents à produire obligatoirement par l'attributaire, avant la signature et la notification du marché public ou de l'accord-cadre (formulaire NOTI1) :
        Autres renseignements demandés : Autorisation ou adhésion à une organisation particulière nécessaire pour les contrats de service : Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner Chiffre d'affaires annuel spécifique : Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles Effectif moyen annuel : Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années Références sur des services spécifiés : Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat
Section 7 - Critères d'attribution
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges (règlement de la consultation, lettre d'invitation ou document descriptif)
Section 8 - Mode de passation du marché
Type de procédure : procédure adaptée
Section 10 - Conditions de délai
Date limite de réception des offres : 30/06/2026 à 12:00
Section 11 - Autres renseignements
Numéro de référence attribué au marché par le pouvoir adjudicateur / l'entité adjudicatrice : 25AIX2729
Renseignements complémentaires : Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Cette consultation bénéficie du Service DUME. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.aixenprovence.fr/Consulter-Repondre-a-une-consultation Valeur estimée hors TVA : 89 500,00 euro(s) Modalités d'ouverture des offres : Date: 30 juin 2026 Lieu :Marchés réservés : NON Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Marseille, 31 rue Jean-François Leca 13235 MARSEILLE Cedex 2 Tél : 0491134813 Fax : 0491811389Mel : greffe.ta-marseille@juradm.fr Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours : Tribunal administratif de Marseille, 31 rue Jean-François Leca 13235 MARSEILLE Cedex 2 Tél : 0491134813 Fax : 0491811389Mel : greffe.ta-marseille@juradm.fr Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.aixenprovence.fr/Consulter-Repondre-auneconsultation. Le DCE est disponible uniquement par voie dématérialisée. La ville d'Aix-en-Provence attire l'attention du candidat sur le fait qu'il est de sa responsabilité de déclarer des coordonnées valides. L'adresse e-mail indiquée pour le téléchargement sera la seule adresse utilisée pour informer le candidat des éventuelles modifications et transmettre les compléments d'information lors de la consultation. En l'absence de la saisie d'une adresse électronique opérante, l'opérateur économique ne pourra se prévaloir à l'encontre de la ville d'Aix-en-Provence d'un défaut d'information ou d'un défaut de formalité requise et des conséquences en résultant. Chaque transmission par voie électronique fera l'objet d'un accusé de réception. Le plis sera considéré "hors délai" si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis,sur support physique électronique ou sur support papier. La transmission des plis sur un support physique électronique n'est pas autorisée. Les formats de fichiers acceptés par l'acheteur sont précisés dans le règlement de la consultation et sont rappelés lors du dépôt du pli sur le profil d'acheteur. La signature électronique des documents n'est pas exigée pour cette consultation. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur. Le financement s'effectuera sur le budget de la Ville, selon les règles de la comptabilité publique. La consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental. Aucune forme de groupement n'est imposée à l'attributaire. Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels etde membres d'un ou plusieurs groupements
Section 12 - Adresses complémentaires
Adresse auprès de laquelle des renseignements d'ordre administratif peuvent être obtenus : Frédéric VACCA
Coordonnées : 
Téléphone : 0488718308
Section 14 - Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis à la publication : 01/06/2026
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L’essentiel du marché

  • Nom de l'organisme acheteur : Mairie d'Aix-en-Provence
  • A l'attention de : MME Dominique AUGEY Maire Adjoint
  • Adresse : Place de l'Hôtel de ville, CS 30 715, 13100, Aix-en-Provence 
  • Téléphone : 0442919650
  • Courriel : correspondre@aws-france.com
  • Adresse internet : http://www.aixenprovence.fr
  • Adresse internet du profil d'acheteur : http://www.aixenprovence.fr/Consulter-Repondre-a-une-consultation
  • Objet du marché : TRAITEUR SERVICE A TABLE POUR LES REPAS DE NOËL 2026
  • Caractéristiques principales : La Ville d'Aix-en-Provence organisera les 3 ,4 et 7, 8, 9, 10 décembre 2026 au PASINO d'Aix en Provence, six repas à destination des séniors de la commune. Le titulaire assurera également la mise en place des tables et des chaises, leur dressage, et le repliement des matériels ainsi que le nettoyage sommaire de la salle. Le Titulaire devra installer ses propres équipements de cuisine (le réchaud notamment) nécessaire à la réalisation de la prestation. Il aura à sa charge le service à table (apéritif compris) et devra respecter un planning d'horaire précis pour servir les différents plats. Les prestations seront les suivantes : - Service à table - Le dressage des tables (nappes, serviettes, vaisselle, verrerie, couverts en inox, matériels divers) - Installation du matériel nécessaire à la réalisation des prestations (tables, chaises) - La composition des repas (apéritif, entrée, plat principal, fromage, 1 dessert, pain, eau de source plate en quantité illimitée, vin, café, papillotes et clémentines) Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande avec un montant maximum de 89 500 euros HT pour la durée du marché. Le marché est conclu à compter de la date de notification pour une durée ferme de 1 an. Il n'est pas prévu de décomposition en lots. Une avance est prévue dans le contrat. Aucune retenue de garantie n'est prévue au contrat. Aucune tranche n'est prévue au contrat

Informations pratiques

  • Date limite de réception des offres : 30/06/2026 à 12:00
  • Critères d'attribution : Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges (règlement de la consultation, lettre d'invitation ou document descriptif).
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