840000.00 RES-0001 selec-w TEN-0001 636000.00 tenders 1 part-req 1 CON-0001 LOT-0001 RES-0002 selec-w TEN-0002 204000.00 tenders 1 part-req 1 CON-0002 LOT-0002 TEN-0001 620718.04 no TPA-0001 LOT-0001 BOULANGERIE_PATISSERIE_ASSOCIEES_ANGER TEN-0002 183277.84 no TPA-0001 LOT-0002 BOULANGERIE_PATISSERIE_ASSOCIEES_ANGER CON-0001 2026-06-02+02:00 Pains agriculture conventionnelle et biologique ORG-0001 529-465 TEN-0001 CON-0002 2026-06-02+02:00 Pains spéciaux et pâtisseries ORG-0001 530-466 TEN-0002 TPA-0001 ORG-0003 29 https://www.papillote-et-cie.fr/ ORG-0001 Angers Loire Restauration 44 rue Jacqueline Pertus Angers 49100 FRG02 FRA 84097537900024 Sophie Sauvourel Directrice Générale 49 +33 241211880 contact@alrest.fr http://www.justice.gouv.fr/ ORG-0002 Tribunal de Grande Instance de RENNES 7 rue Pierre Abélard Rennes 35000 FRH03 FRA 17350005900014 49 +33 299653737 +33 223448553 accueil.tj-rennes@justice.fr large ORG-0003 BOULANGERIE PATISSERIE ASSOCIEES ANGER PIERRE MARTINE SAINTE GEMMES SUR LOIRE 49130 FRG02 FRA 32872594000030 Carole Angebeault 49 commercial-angers@bpa.fr 2.3 eforms-sdk-1.13 1cd87bc2-9d1f-4397-884c-4b3cba2a4a66 6fcb4041-4135-486b-8a3a-c11bb640e284 2026-07-08+02:00 16:16:29+02:00 01 32014L0024 can-standard FRA la gen-pub ORG-0001 open PPP1KW-47/6030/2026-F Fourniture de pains et pâtisseries fraiches pour la restauration scolaire Angers Loire Restauration est chargée d’assurer la restauration collective pour les écoles maternelles et élémentaires, les crèches et les accueils de loisirs de 24 communes de l’agglomération angevine. Aujourd’hui, ce sont environ 15 000 repas par jour qui sont préparés et livrés dans près de 116 points de distribution. Le présent accord-cadre concerne la fourniture de pains frais et pâtisseries fraiches. supplies 840000.00 15811100 FRG02 FRA FRG02 FRA FRG02 FRA FRG02 FRA FRG02 FRA FRG02 FRA FRG02 FRA FRG02 FRA FRG02 FRA LOT-0001 true no-eu-funds poi-exa 40 cost Prix Ce critère sera jugé sur la base des 3 sous-critères suivants : poi-exa 40 quality Valeur technique Ce critère sera jugé sur la base des 3 sous-critères suivants : poi-exa 12 quality Performance en matière de protection de l'environnement Ce critère sera jugé sur la base des 3 sous-critères suivants : poi-exa 8 quality Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l’agriculture Ce critère sera apprécié au regard des 2 sous-critères suivants : ORG-0001 Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal de Grande Instance de RENNES ORG-0002 ORG-0002 ORG-0002 true false none fa-wo-rc 2026-F1_1 Pains agriculture conventionnelle et biologique Fourniture et livraison multisites de pains et baguettes pour la restauration scolaire supplies 636000.00 15811100 15811000 Angers et son agglomération : la cuisine centrale et ses sites satellites. Angers 49100 FRG02 FRA 48 3 Le lot 1 comporte trois reconductions. L’accord-cadre est conclu pour une durée d’un an à compter du 1er septembre 2026, reconductible trois fois maximum sans que sa durée totale n’excède 4 ans. Si le pouvoir adjudicateur prend par écrit la décision de ne pas reconduire l’accord-cadre la décision est notifiée au titulaire trois mois avant la date d’expiration de la période en cours. Le titulaire ne peut refuser la reconduction. Pour les besoins occasionnels, le pouvoir adjudicateur peut s’adresser à un autre prestataire que le titulaire de l’accord-cadre pour autant que le montant cumulé de tels achats ne dépasse pas 5 % du montant total de l’accord-cadre. LOT-0002 true no-eu-funds poi-exa 40 cost Prix Ce critère sera jugé sur la base des 3 sous-critères suivants : poi-exa 40 quality Valeur technique Ce critère sera jugé sur la base des 3 sous-critères suivants : poi-exa 12 quality Performance en matière de protection de l'environnement Ce critère sera jugé sur la base des 3 sous-critères suivants : poi-exa 8 quality Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l’agriculture Ce critère sera apprécié au regard des 2 sous-critères suivants : ORG-0001 Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal de Grande Instance de RENNES ORG-0002 ORG-0002 ORG-0002 true false none fa-wo-rc 2026-F2_2 Pains spéciaux et pâtisseries Fourniture de pains spéciaux et pâtisseries pour la restauration scolaire. supplies 204000.00 15811100 15810000 15811000 15811200 Angers et son agglomération : la cuisine centrale et ses sites satellites. Angers 49100 FRG02 FRA 48 3 Le lot 2 comporte trois reconductions. 2026-06-02+02:00 26-68256 3.2.5 Angers Loire Restauration BOULANGERIE PATISSERIE ASSOCIEES ANGER 2026-07-10 2026-09-06 88 Denrées alimentaires 49 Fourniture de pains et pâtisseries fraiches pour la restauration scolaire Avis d’attribution de marché - Avis n° 26-68256 du 08/07/2026
Avis d’attribution de marché
Département(s) de publication : 49
Annonce n° 26-68256
Section 1 - Acheteur
1.1 Acheteur
Nom officiel : Angers Loire Restauration
Forme juridique de l’acheteur : Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale
Section 2 - Procédure
2.1 Procédure
Titre : Fourniture de pains et pâtisseries fraiches pour la restauration scolaire
Description : Angers Loire Restauration est chargée d’assurer la restauration collective pour les écoles maternelles et élémentaires, les crèches et les accueils de loisirs de 24 communes de l’agglomération angevine. Aujourd’hui, ce sont environ 15 000 repas par jour qui sont préparés et livrés dans près de 116 points de distribution. Le présent accord-cadre concerne la fourniture de pains frais et pâtisseries fraiches.
Identifiant de la procédure : 6fcb4041-4135-486b-8a3a-c11bb640e284
Identifiant interne : PPP1KW-47/6030/2026-F
Type de procédure : Ouverte
2.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15811100 Pain
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.2 Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
2.1.3 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 840,000 Euro
2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE
Section 5 - Lot
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Pains agriculture conventionnelle et biologique
Description : Fourniture et livraison multisites de pains et baguettes pour la restauration scolaire
Identifiant interne : 2026-F1_1
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15811100 Pain
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15811000 Produits de panification
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : Angers
Code postal : 49100
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
Informations complémentaires : Angers et son agglomération : la cuisine centrale et ses sites satellites.
5.1.3 Durée estimée
Durée : 48 Mois
5.1.4 Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements : 3
Autres informations sur le renouvellement : Le lot 1 comporte trois reconductions. L’accord-cadre est conclu pour une durée d’un an à compter du 1er septembre 2026, reconductible trois fois maximum sans que sa durée totale n’excède 4 ans. Si le pouvoir adjudicateur prend par écrit la décision de ne pas reconduire l’accord-cadre la décision est notifiée au titulaire trois mois avant la date d’expiration de la période en cours. Le titulaire ne peut refuser la reconduction. Pour les besoins occasionnels, le pouvoir adjudicateur peut s’adresser à un autre prestataire que le titulaire de l’accord-cadre pour autant que le montant cumulé de tels achats ne dépasse pas 5 % du montant total de l’accord-cadre.
5.1.5 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 636,000 Euro
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
5.1.7 Marché public stratégique
Le marchés public relève du champ d’application de la directive 2009/33/CE du Parlement européen et du Conseil (directive sur les véhicules propres)
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Coût
Description : Prix
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 40
Critère :
Type : Qualité
Description : Valeur technique
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 40
Critère :
Type : Qualité
Description : Performance en matière de protection de l'environnement
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 12
Critère :
Type : Qualité
Description : Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l’agriculture
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 8
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Informations relatives aux délais de recours : Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Angers Loire Restauration
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Organisation qui signe le marché : Angers Loire Restauration
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0002
Titre : Pains spéciaux et pâtisseries
Description : Fourniture de pains spéciaux et pâtisseries pour la restauration scolaire.
Identifiant interne : 2026-F2_2
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15811100 Pain
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15810000 Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15811000 Produits de panification
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15811200 Petits pains
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : Angers
Code postal : 49100
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
Informations complémentaires : Angers et son agglomération : la cuisine centrale et ses sites satellites.
5.1.3 Durée estimée
Durée : 48 Mois
5.1.4 Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements : 3
Autres informations sur le renouvellement : Le lot 2 comporte trois reconductions.
5.1.5 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 204,000 Euro
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
5.1.7 Marché public stratégique
Le marchés public relève du champ d’application de la directive 2009/33/CE du Parlement européen et du Conseil (directive sur les véhicules propres)
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Coût
Description : Prix
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 40
Critère :
Type : Qualité
Description : Valeur technique
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 40
Critère :
Type : Qualité
Description : Performance en matière de protection de l'environnement
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 12
Critère :
Type : Qualité
Description : Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l’agriculture
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 8
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Informations relatives aux délais de recours : Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Angers Loire Restauration
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Organisation qui signe le marché : Angers Loire Restauration
Section 6 - Résultats
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis : 840,000 Euro
6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0001
Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 636,000 Euro
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat :
Nom officiel : BOULANGERIE PATISSERIE ASSOCIEES ANGER
Offre :
Identifiant de l’offre : BOULANGERIE_PATISSERIE_ASSOCIEES_ANGER
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0001
Valeur de l'offre : 620,718.04 Euro
Sous-traitance : Non
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 529-465
Titre : Pains agriculture conventionnelle et biologique
Date de conclusion du marché : 02/06/2026
Organisation qui signe le marché : Angers Loire Restauration
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1
Type de soumissions reçues : Demandes de participation
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1
6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0002
Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 204,000 Euro
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat :
Nom officiel : BOULANGERIE PATISSERIE ASSOCIEES ANGER
Offre :
Identifiant de l’offre : BOULANGERIE_PATISSERIE_ASSOCIEES_ANGER
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0002
Valeur de l'offre : 183,277.84 Euro
Sous-traitance : Non
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 530-466
Titre : Pains spéciaux et pâtisseries
Date de conclusion du marché : 02/06/2026
Organisation qui signe le marché : Angers Loire Restauration
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1
Type de soumissions reçues : Demandes de participation
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1
Section 8 - Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel : Angers Loire Restauration
Numéro d’enregistrement : 84097537900024
Adresse postale : 44 rue Jacqueline Pertus
Ville : Angers
Code postal : 49100
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
Point de contact : Sophie Sauvourel
Adresse électronique : contact@alrest.fr
Téléphone : +33 241211880
Adresse internet : https://www.papillote-et-cie.fr/
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui signe le marché
8.1 ORG-0002
Nom officiel : Tribunal de Grande Instance de RENNES
Numéro d’enregistrement : 17350005900014
Adresse postale : 7 rue Pierre Abélard
Ville : Rennes
Code postal : 35000
Subdivision pays (NUTS) : Ille-et-Vilaine ( FRH03 )
Pays : France
Adresse électronique : accueil.tj-rennes@justice.fr
Téléphone : +33 299653737
Télécopieur : +33 223448553
Adresse internet : http://www.justice.gouv.fr/
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Organisation chargée des procédures de médiation
8.1 ORG-0003
Nom officiel : BOULANGERIE PATISSERIE ASSOCIEES ANGER
Taille de l’opérateur économique : Grande
Numéro d’enregistrement : 32872594000030
Adresse postale : PIERRE MARTINE
Ville : SAINTE GEMMES SUR LOIRE
Code postal : 49130
Subdivision pays (NUTS) : Maine-et-Loire ( FRG02 )
Pays : France
Point de contact : Carole Angebeault
Adresse électronique : commercial-angers@bpa.fr
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0001, LOT-0002
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : 1cd87bc2-9d1f-4397-884c-4b3cba2a4a66 - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 08/07/2026 à 16:16
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
Date d'envoi du présent avis à la publication : 08/07/2026
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L’essentiel du marché

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