2.1
Procédure
Titre
:
25-CP06-058-CS - Concession de services pour l’exploitation d’un café-restaurant au sein du futur Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l’Art
Description
:
25-CP06-058-CS - Concession de services pour l’exploitation d’un café-restaurant au sein du futur Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l’Art
Identifiant de la procédure
:
01b588f7-6673-4c2b-b387-891891fa0ed2
Avis précédent
:
611227-2025
Identifiant interne
:
25-CP06-058-CS - Concession de services pour l’exploitation d’un café-restaurant au sein du futur Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l’Art
Principales caractéristiques de la procédure
:
La présente consultation a pour objet de désigner le Concessionnaire chargé de la gestion et de l’exploitation à titre exclusif d’un café-restaurant dans le futur Centre Pompidou Francilien à Massy (91300), dans le département de l’Essonne. Le contrat de concession à conclure emporte autorisation d’occupation temporaire du domaine public, en application des articles L. 2122-1-2 2°, L. 2122-2 et suivants du code général de la propriété des personnes publiques ; l’autorisation d’occupation temporaire résultant de l’exécution du présent contrat de concession est délivrée à titre précaire et révocable et ne saurait conférer aucun droit au maintien dans les lieux ni aucun droit acquis au renouvellement.
2.1.1
Objet
Nature du marché
:
Services
Nomenclature principale
(
cpv
):
55300000
Services de restaurant et services de personnel en salle
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
55330000
Services de cafétéria
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
55400000
Services de débits de boissons
2.1.2
Lieu d’exécution
Adresse postale
:
6 avenue du Maréchal Koenig
Ville
:
Massy
Code postal
:
91300
Subdivision pays (NUTS)
:
Essonne
(
FR104
)
Pays
:
France
2.1.4
Informations générales
Informations complémentaires
:
La concession prend effet à compter de la date de mise à disposition des espaces par le Centre Pompidou au printemps 2026, date à laquelle le Concessionnaire sera autorisé à entrer dans les lieux pour effectuer ses travaux. La durée initiale de la concession se décompose en deux périodes : - une période d’aménagement des espaces confiés au cours de laquelle des travaux d’aménagement à l’initiative du Concessionnaire pourront être entrepris, sous réserve de l’obtention des autorisations administratives nécessaires et de l’accord du Centre Pompidou. La date précise de mise à disposition des locaux sera fixée par écrit par le Centre Pompidou et formalisée par une décision notifiée au concessionnaire ; - une période d’exploitation : cette dernière débutera à l’automne 2026, pour une durée de 10 (dix) ans. La date précise de début d’exploitation, qui sera arrêtée par le Centre Pompidou et notifiée au titulaire par décision expresse, est prévue pour coïncider avec l’ouverture prévisionnelle du Centre Pompidou Francilien. La concession n’est pas reconductible. La présentation de variantes est autorisée. Les candidats ont par conséquent la faculté de présenter : - une offre de base répondant aux prescriptions techniques définies dans les documents de la consultation ; - et, s’ils le souhaitent, une variante relative à l’exploitation du Belvédère telle que décrite aux articles 1.5 et 2.3 du CCTP. Une variante ne peut être présentée sans offre de base. Il n’est prévu aucune prestation supplémentaire éventuelle. Le délai de validité des offres est fixé à 180 jours à compter de la date limite de réception des offres. Une visite obligatoire du site des espaces concédés est organisée afin que les candidats puissent prendre la mesure de toutes les contraintes et sujétions induites par le site ; la date de cette visite est fixée au mercredi 23 septembre 2025 de 14h à 16h. Les candidats sont invités à s’inscrire à la visite par le biais du profil d’acheteur du Centre Pompidou (PLACE). La visite se fera dans des conditions de stricte égalité entre les candidats ; toute question suscitée par la visite devra être posée sur le profil d’acheteur du Centre. Il est conseillé aux candidats de prendre connaissance de l’ensemble des pièces du dossier de consultation avant la visite. Tous les candidats reconnaissent avoir apprécié toutes les difficultés inhérentes au site existant. Pour obtenir tous renseignements d’ordre technique ou administratif qui leur seraient nécessaires au cours de l’examen du dossier de consultation et/ou de l’élaboration de leur réponse, les candidats devront faire parvenir au plus tard 10 jours calendaires avant la date limite fixée pour la réception des offres une demande écrite sur la plateforme de dématérialisation : https://www.marchespublics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2847644&orgAcronyme=f5j Les réponses aux questions parvenues dans ce délai seront envoyées à tous les candidats au plus tard 8 jours calendaires avant la date limite pour la réception des offres. Il ne sera répondu à aucune question orale.
Base juridique
:
Directive 2014/23/UE
Sans objet
Droit transnational applicable
:
Sans objet