42894994 RES-0001 selec-w TEN-0001 tenders 3 CON-0001 LOT-0000 TEN-0001 false 42894994 not-known TPA-0001 LOT-0000 TEN-0001 CON-0001 2026-06-16+02:00 Conception, fabrication, livraison de repas et facturation pour le service de restauration municipale Exploitation, entretien et maintenance de la cuisine centrale de la Ville du Bouscat Entretien et maintenance des offices 2025-Leb009 TEN-0001 TPA-0001 ORG-0007 32 ORG-0001 Avenue-Web Systèmes Seyssinet-Pariset 38170 FRK24 FRA 19F409BE-97E4-9906-5EFB56774D1619FE +33480041260 publications-joue@aws-france.com http://www.bouscat.fr ORG-0002 Ville du Bouscat Place Gambetta Le Bouscat 33110 FRI12 FRA 80204 LAMARQUE Gwenaël 0535319750 commandepublique.pto@bordeaux-metropole.fr ORG-0003 Bordeaux Métropole PTO 10 à 12 avenue des Satellites Le Haillan 33185 FRI12 FRA 1959719 commandepublique.pto@bordeaux-metropole.fr 0557209446 commandepublique.pto@bordeaux-metropole.fr http://bordeaux.tribunal-administratif.fr ORG-0004 Tribunal administratif de Bordeaux 9 Rue Tastet Cs 21490 Bordeaux 33063 FRI12 FRA 19F409ED-FBF7-5F66-ACDCE9D99C559CFD 0556993800 0556243903 greffe.ta-bordeaux@juradm.fr ORG-0005 CCIRA de Bordeaux Dreets Nouvelle-Aquitaine Cité administrative, 2 rue Jules Ferry Bordeaux 33090 FRI12 FRA 19F409FD-A1DA-5920-BAFA85D26A3C94D4 0554689956 dreets-na.polec@dreets.gouv.fr ORG-0006 Tribunal administratif de Bordeaux 9 Rue Tastet Cs 21490 Bordeaux 33063 FRI12 FRA 19F40A0C-DE42-A383-537047CCA3B0C4DB 0556993800 0556243903 greffe.ta-bordeaux@juradm.fr false UBO-0007 large ORG-0007 API RESTAURATION 5 Av Henri Becquerel Merignac 33700 FRI12 FRA 1671643-1-0-1 0556971458 secretariat.merignac@api-restauration.com UBO-0007 FRA 2.3 eforms-sdk-1.12 659ab46f-e40c-4957-89f6-2441e47a9534 4979468b-ddd6-4e9d-b4ee-28eb5383c6de 2026-09-28+02:00 19:10:08+02:00 01 32014L0023 can-standard FRA https://marchespublics.bordeaux-metropole.fr/ body-pl not-cont-ent gen-pub ORG-0002 ted-esen ORG-0001 2025-LEB009 Conception, fabrication, livraison de repas et facturation pour le service de restauration municipale Exploitation, entretien et maintenance de la cuisine centrale de la Ville du Bouscat Entretien et maintenance des offices Les conditions d'exploitation du service faisant l'objet de la délégation de service public sont définies dans le projet de contrat et ses annexes ainsi que dans les documents figurant au dossier de consultation des entreprises (D.C.E). L'objet de la présente consultation vise à désigner le futur délégataire de ce service public services La consultation du(des) contrat(s) peut être effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur. Les tiers justifiant d'un intérêt lésé peuvent exercer un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis 55523100 55321000 55511000 55512000 LOT-0000 no-eu-funds per-exa 38 quality Qualité de la gestion du service per-exa 32 cost Valeur financière de l'offre per-exa 20 quality Qualités techniques des travaux proposés per-exa 10 quality Qualité des engagements en matière de transition écologique ORG-0003 ORG-0006 ORG-0004 ORG-0005 false S-PF-1671643 Conception, fabrication, livraison de repas et facturation pour le service de restauration municipale Exploitation, entretien et maintenance de la cuisine centrale de la Ville du Bouscat Entretien et maintenance des offices Les conditions d'exploitation du service faisant l'objet de la délégation de service public sont définies dans le projet de contrat et ses annexes ainsi que dans les documents figurant au dossier de consultation des entreprises (D.C.E). L'objet de la présente consultation vise à désigner le futur délégataire de ce service public services other 55523100 55321000 55511000 55512000 2026-08-01+02:00 2037-07-31+02:00 2000-01-01Z 26-93593 25-72501 3.2.5 Ville du Bouscat API RESTAURATION 2026-09-30 2026-12-26 66 Restauration collective 33 Conception, fabrication, livraison de repas et facturation pour le service de restauration municipale Exploitation, entretien et maintenance de la cuisine centrale de la Ville du Bouscat Ent Avis d’attribution de concession - Avis n° 26-93593 du 28/09/2026
Avis d’attribution de concession
Département(s) de publication : 33
Annonce n° 26-93593
Section 1 - Acheteur
1.1 Acheteur
Nom officiel : Ville du Bouscat
Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale
Section 2 - Procédure
2.1 Procédure
Titre : Conception, fabrication, livraison de repas et facturation pour le service de restauration municipale Exploitation, entretien et maintenance de la cuisine centrale de la Ville du Bouscat Entretien et maintenance des offices
Description : Les conditions d'exploitation du service faisant l'objet de la délégation de service public sont définies dans le projet de contrat et ses annexes ainsi que dans les documents figurant au dossier de consultation des entreprises (D.C.E). L'objet de la présente consultation vise à désigner le futur délégataire de ce service public
Identifiant de la procédure : 4979468b-ddd6-4e9d-b4ee-28eb5383c6de
Identifiant interne : 2025-LEB009
2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55512000 Services de gestion de cantine
2.1.4 Informations générales
Informations complémentaires : La consultation du(des) contrat(s) peut être effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur. Les tiers justifiant d'un intérêt lésé peuvent exercer un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis
Base juridique :
Directive 2014/23/UE
Section 5 - Lot
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0000
Titre : Conception, fabrication, livraison de repas et facturation pour le service de restauration municipale Exploitation, entretien et maintenance de la cuisine centrale de la Ville du Bouscat Entretien et maintenance des offices
Description : Les conditions d'exploitation du service faisant l'objet de la délégation de service public sont définies dans le projet de contrat et ses annexes ainsi que dans les documents figurant au dossier de consultation des entreprises (D.C.E). L'objet de la présente consultation vise à désigner le futur délégataire de ce service public
Identifiant interne : S-PF-1671643
5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55512000 Services de gestion de cantine
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/08/2026
Date de fin de durée : 31/07/2037
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
5.1.7 Marché public stratégique
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale : Autre
5.1.10 Critères d’attribution
Critère :
Type : Qualité
Description : Qualité de la gestion du service
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 38
Critère :
Type : Coût
Description : Valeur financière de l'offre
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 32
Critère :
Type : Qualité
Description : Qualités techniques des travaux proposés
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 20
Critère :
Type : Qualité
Description : Qualité des engagements en matière de transition écologique
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 10
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CCIRA de Bordeaux
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Bordeaux
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Bordeaux Métropole PTO
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Bordeaux
Section 6 - Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis : 42,894,994 Euro
6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0000
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat :
Nom officiel : API RESTAURATION
Offre :
Identifiant de l’offre : TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0000
Valeur de l'offre : 42,894,994 Euro
L’offre est une variante : non
Sous-traitance : Pas encore connu
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-Leb009
Titre : Conception, fabrication, livraison de repas et facturation pour le service de restauration municipale Exploitation, entretien et maintenance de la cuisine centrale de la Ville du Bouscat Entretien et maintenance des offices
Date de conclusion du marché : 16/06/2026
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3
Section 8 - Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel : Avenue-Web Systèmes
Numéro d’enregistrement : 19F409BE-97E4-9906-5EFB56774D1619FE
Ville : Seyssinet-Pariset
Code postal : 38170
Subdivision pays (NUTS) : Isère ( FRK24 )
Pays : France
Adresse électronique : publications-joue@aws-france.com
Téléphone : +33480041260
Rôles de cette organisation :
TED eSender
8.1 ORG-0002
Nom officiel : Ville du Bouscat
Numéro d’enregistrement : 80204
Adresse postale : Place Gambetta
Ville : Le Bouscat
Code postal : 33110
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Point de contact : LAMARQUE Gwenaël
Adresse électronique : commandepublique.pto@bordeaux-metropole.fr
Téléphone : 0535319750
Adresse internet : http://www.bouscat.fr
Profil de l’acheteur : https://marchespublics.bordeaux-metropole.fr/
Rôles de cette organisation :
Acheteur
8.1 ORG-0003
Nom officiel : Bordeaux Métropole PTO
Numéro d’enregistrement : 1959719
Adresse postale : 10 à 12 avenue des Satellites
Ville : Le Haillan
Code postal : 33185
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Point de contact : commandepublique.pto@bordeaux-metropole.fr
Adresse électronique : commandepublique.pto@bordeaux-metropole.fr
Téléphone : 0557209446
Rôles de cette organisation :
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
8.1 ORG-0004
Nom officiel : Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d’enregistrement : 19F409ED-FBF7-5F66-ACDCE9D99C559CFD
Adresse postale : 9 Rue Tastet Cs 21490
Ville : Bordeaux
Code postal : 33063
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-bordeaux@juradm.fr
Téléphone : 0556993800
Télécopieur : 0556243903
Adresse internet : http://bordeaux.tribunal-administratif.fr
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
8.1 ORG-0005
Nom officiel : CCIRA de Bordeaux
Numéro d’enregistrement : 19F409FD-A1DA-5920-BAFA85D26A3C94D4
Adresse postale : Dreets Nouvelle-Aquitaine Cité administrative, 2 rue Jules Ferry
Ville : Bordeaux
Code postal : 33090
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse électronique : dreets-na.polec@dreets.gouv.fr
Téléphone : 0554689956
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de médiation
8.1 ORG-0006
Nom officiel : Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d’enregistrement : 19F40A0C-DE42-A383-537047CCA3B0C4DB
Adresse postale : 9 Rue Tastet Cs 21490
Ville : Bordeaux
Code postal : 33063
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-bordeaux@juradm.fr
Téléphone : 0556993800
Télécopieur : 0556243903
Rôles de cette organisation :
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1 ORG-0007
Nom officiel : API RESTAURATION
Taille de l’opérateur économique : Grande
Numéro d’enregistrement : 1671643-1-0-1
Adresse postale : 5 Av Henri Becquerel
Ville : Merignac
Code postal : 33700
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse électronique : secretariat.merignac@api-restauration.com
Téléphone : 0556971458
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Bénéficiaire effectif
Nationalité du propriétaire : France
Lauréat de ces lots : LOT-0000
Section 11 - Informations relatives à l’avis
11.1 Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : 659ab46f-e40c-4957-89f6-2441e47a9534 - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 28/09/2026 à 19:10
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
11.2 Informations relatives à la publication
Date d'envoi du présent avis à la publication : 28/09/2026
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L’essentiel du marché

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