5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0001
Titre
:
Production, conditionnement et livraison de repas en liaison froide, pour le service de restauration scolaire et du centre de loisirs sans hébergement
Description
:
La présente consultation a pour objet la production, le conditionnement et la livraison de repas en liaison froide en direction : • Des restaurants scolaires, • Du restaurant du Centre de Loisirs sans hébergement Restaurant scolaire de Trouy Bourg, fonctionne le : Lundi, mardi, jeudi et vendredi Restaurant scolaire de Trouy Nord, fonctionne le : Lundi, mardi, jeudi et vendredi Restaurant du Centre de Loisirs, sis Place Jean Moulin fonctionne pendant les Vacances scolaires et mercredis sauf vacances de Noël Moyenne annuelle de repas à fournir : 38 000 en période scolaire pour les deux restaurants, 7000 repas pour le restaurant du centre de loisirs les mercredis et vacances scolaires.
Identifiant interne
:
08-2026_1
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Services
Nomenclature principale
(
cpv
):
55523100
Services de restauration scolaire
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
55322000
Services d'élaboration (cuisson) de repas
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
55510000
Services de cantine
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
55512000
Services de gestion de cantine
5.1.2
Lieu d’exécution
Adresse postale
:
Place Jean MOULIN
Ville
:
Trouy
Code postal
:
18570
Subdivision pays (NUTS)
:
Cher
(
FRB01
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Restaurant scolaire du Bourg
5.1.2
Lieu d’exécution
Adresse postale
:
Route de Châteauneuf
Ville
:
Trouy
Code postal
:
18570
Subdivision pays (NUTS)
:
Cher
(
FRB01
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Restaurant scolaire du nord
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
04/01/2027
Date de fin de durée
:
03/01/2031
5.1.4
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements
:
3
Autres informations sur le renouvellement
:
Le marché comporte trois reconductions. La reconduction du marché par période de 12 mois sera précédée d'une réunion préparatoire afin que la commune et l'attributaire puissent faire un bilan et améliorer les relations de travail et garder un haut niveau de prestation.
5.1.5
Valeur
Valeur maximale de l’accord-cadre
:
800,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n’est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l’exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Informations complémentaires
:
La quantité maximum commandée par an sera de : 35 000 repas élémentaire 15 000 repas maternelle 2500 piques niques
5.1.10
Critères d’attribution
Critère
:
Type
:
Coût
Description
:
Prix
Catégorie du critère d’attribution seuil
:
Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution
:
60
Critère
:
Type
:
Qualité
Description
:
Valeur technique
Catégorie du critère d’attribution seuil
:
Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution
:
40
Critère
:
Type
:
Qualité
Description
:
Capacités d'adaption au fonctionnement des services
Catégorie du critère d’attribution seuil
:
Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution
:
50
Critère
:
Type
:
Qualité
Description
:
Développement durable
Catégorie du critère d’attribution seuil
:
Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution
:
30
Critère
:
Type
:
Qualité
Description
:
Propositions d'animations
Catégorie du critère d’attribution seuil
:
Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution
:
20
5.1.11
Documents de marché
L’accès à certains documents de marché est restreint
Des informations sur les documents restreints sont disponibles à l’adresse suivante
:
https://www.e-marchespublics.com/
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Requise
Adresse de présentation
:
https://www.e-marchespublics.com/
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Non autorisée
Variantes
:
Autorisée
Date limite de réception des offres
:
13/11/2026
à 12:00
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Requise
La commande en ligne sera utilisée
:
non
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
1
Informations sur le système d’acquisition dynamique
:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation
:
Tribunal Administratif d’Orléans
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif d’Orléans
Informations relatives aux délais de recours
:
Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal Administratif d’Orléans
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
Ville de Trouy
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
:
Tribunal Administratif d’Orléans
Organisation qui reçoit les demandes de participation
:
Ville de Trouy